I pendii dell'Alto Molise

Settembre, è tempo di partire!

Vi ricordate quando le città si svuotavano per le vacanze d’agosto? Un vero e proprio esodo verso le località di villeggiatura. Ma qualcosa è cambiato. Negli ultimi tempi sempre più persone, forse mosse dalla necessità crescente di una vacanza rilassante, scelgono altri periodi dell’anno. Settembre, ad esempio, è il mese ideale per una pausa nella…

Il sentiero Frassati sulla Montagnola Molisana

#NellaMiaNatura – Michele e il Sentiero Frassati del Molise

Il viaggio nella natura ci porta in cima alla Montagnola Molisana insieme a Michele, Guida Ambientale Escursionistica e membro dell’Associazione “Molise da Scoprire”. Cosa significa per te questa escursione? Cerco di descriverlo a parole anche se il sentiero va vissuto, calpestato in ogni stagione e con ogni condizione atmosferica. Ad eccezione di condizioni pericolose come…

Un treno di auguri!

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Regala la Masseria e sali sulla Transiberiana d’Italia del 7 gennaio”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Carovilli è una delle stazioni della Sulmona-Isernia, la ferrovia ormai nota come la “Transiberiana d’Italia”. In questi anni abbiamo spesso avuto tra gli ospiti l’Associazione “Le Rotaie Molise”, i principali sostenitori del progetto che ha riportato il treno a correre su questi binari con…

La ‘Ndocciata di Agnone, 8 dicembre 2016.

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Vieni a vedere il rito del fuoco più antico del mondo!”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L’Alto Molise delle tradizioni vi attende per la ndocciata di Agnone, il più grande rito del fuoco al mondo. Uno spettacolo suggestivo che richiama migliaia di spettatori nella cittadina dell’antica fonderia pontificia e che al calare della sera si illumina con i colori intensi…

Biscotti alla lavanda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]400g di farina 160g burro 3 uova 3/4 cucchiai di fiori di lavanda secchi 160 g di zucchero Mischiare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta frolla. Dopo averla fatta riposare almeno un’ora in frigorifero, stendere la frolla e ricavare i biscotti con delle formine. Infornare per 20 minuti a 180* Ottimi per la…

Sagn e jerv, il sapore della tradizione!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le atmosfere autunnali, i colori del bosco, le antiche ricorrenze. Novembre porta a Carovilli ricette tramandate di generazione in generazione, ad esempio “sagne e jerv”. Una pietanza genuina tipica di Ognissanti in cui la pasta fresca (sagne, preparate con acqua e farina) servita con verza che abbia subito la prima gelatura, pancetta di maiale e…

HSA 2016, il Molise finalista!

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Tornano gli Hospitality Social Award e anche quest’anno il Molise c’è! Il premio dedicato all’attività di Social Media Marketing nel settore della ricettività può contare quest’anno ben tre candidature molisane per altrettante categorie. Il Lido Panfilo di Termoli punta a bissare il riconoscimento ottenuto nel 2015 per la categoria “stabilimenti balneari” mentre la nostra…

Francobollo Carovilli

Carovilli da collezione

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Si parla spesso di panorami da cartolina, quello di Carovilli invece si è superato diventando addirittura un francobollo! Poste Italiane ha infatti emesso un annullo filatelico speciale in cui è rappresentata piazza Municipio con tutti i suoi segni distintivi, inclusa la leggendaria fontana di Bacco. Un luogo caro ai carovillesi definito dall’architetto Franco Valente, noto…